こちらのページではルーベルマスカットについて紹介しています。
ルーベルマスカットのルーツ
ルーベルマスカットは1987年に品種登録されたぶどうですが、栽培方法が難しいため栽培している農家も少ないため、市場に出回りにくい品種です。
品種登録者は原田富一、原田員男のお2人。
管理人の住んでいるお隣の山梨県笛吹市春日居町の方です。
山梨県はぶどう栽培が盛んな地域のため、さまざまな品種を登録している方が多い県でもあります。
ルーベルマスカットの特徴
ルーベルマスカットの色：赤系品種のぶどう
管理人の知人のぶどう農家さんはルーベルマスカットを種無しで作っています。
ルーベルマスカットは皮のまま食べられるシャインマスカットの色違いといってもいいかもしれません。
しかし、生産量は日にならないほど希少なため、なかなか手軽に食べることができる品種ではありません。
ルーベルマスカットの栽培方法
ルーベルマスカットは雨などに弱いため、ハウス栽培、簡易ハウスでの栽培が適しています。
また、色が入りにくい事もあるため、房の大きさ、樹勢などを考えて作らないとなかなか良い色に仕上がりません。
ルーベルマスカットの味
ルーベルマスカットはさっぱりとした味のマスカットです。
シャインマスカットのような甘さではなくさっぱりとした味のマスカットです。
皮も食べられるようにジベレリン処理をされているため、シャキシャキとした皮の食感も楽しむことができます。
ルーベルマスカットの価格
ルーベルマスカットは他の品種の葡萄よりも栽培方法が確立されていない事もあり、他の品種よりも割高で販売されています。
そのため、1房単位で販売されていることが多いようです。
ルーベルマスカットの購入方法
ルーベルマスカットは生産者が少ないため、楽天市場でも販売されていません。（調査時）
ですので、ネットで検索して農家さんから直接購入する方法しかありません。
